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日本小林制药公司题目保健品中的“红曲”结果是什么？专家解读
日本药企小林制药含有红曲成分的保健品召回事件持续发酵。日本厚生劳动省3月26日公布了服用该保健品后发生的第二例死亡病例。目前，小林制药公司表示，服用该公司含红曲成分保健品的消费者中，2人死亡，住院人数增至106人。 专家表示，此次出问题的也许不是红曲本身，而是红曲在发酵过程中产生的次生物有可能导致肾脏损害。 “小林制药”的问题保健品中说的“红曲”到底是什么，又有哪些用处？一起来看中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅的解读。 红曲红色素可作食品着色剂 但严格限量 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅：红曲按照用途可分为，用于着色的食品添......
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